На основе сети бизнес-процессов разрабатывается схема управления, в рамках которой определяются должности и должностные обязанности работников системы управления. Наконец, заказывается или разрабатывается компьютерная учетная система для мониторинга продаж в магазине. Опыт показывает, что у бизнес-плана обычно два читателя: инициатор проекта по созданию магазина и банк-кредитор (или инвестор). При этом они смотрят на бизнес-план с несколько [...]

Торговая концепция и управление специализированным магазином Разработанная торговая концепция составляет основу для построения системы управления магазином, определяет ключевые принципы организации торгового процесса в магазине. Торговый процесс можно представить в виде системы бизнес-процессов. 1. Снабжение поставщики; закупка; прием товара; приход товара; возврат. 2. Хранение перемещение; комплектация; фасовка, упаковка и подработка; выбытие; инвентаризация. 3. Реализация выкладка; продажа; [...]

Концептуально организованные центры также распадаются на разные классы. Основным признаком выступает наличие или отсутствие так называемого якорного арендатора. Торговый центр с якорным арендатором заставляет специализированный магазин совершенно иначе строить свою торговую концепцию, нежели магазин в отдельно стоящем здании. Покупатель такого магазина «растворен» в потоке посетителей якорного арендатора. Его как бы не надо искать. Отпадает целый [...]

Важно учитывать и такие параметры, как возраст и семейный состав покупателя. Например, в рамках одного крупного торгового центра нам пришлось специально сформировать зоны молодежной и семейной торговли. Очевидно, что молодежный и семейный шопинг — это «две большие разницы». В результате арендаторы, планирующие размещать в этом центре свои специализированные магазины, точно знали, в какой зоне они [...]

ПОКУПАТЕЛЬ. Торговая концепция должна строиться на ясном понимании того, кто будет покупателем нового магазина. Чем больше ключевых характеристик вашего покупателя вы учтете, тем успешнее будет ваш магазин. Это в меньшей степени относится к продовольственному магазину и в гораздо большей — к магазину непродовольственных товаров. Что мы включаем в понятие «ключевые характеристики покупателя». Перечислим только основные. [...]

неизвестно, как ценовая, ассортиментная, сервисная и рекламная политики нового торгового объекта повлияют на покупательское поведение; неизвестно, возникнут ли в зоне притяжения в ближайшее время другие торговые объекты, которые могут «оттянуть» часть покупателей на себя; как правило, в маркетинговых исследованиях не удается опросить наиболее высокодоходные группы населения, которые являются самым активным сегментом покупателей. Поэтому рекомендуется сопоставлять [...]

Результаты полевого этапа (а именно так называется этап сбора информации) предынвестиционного исследования являются базой для разработки торговой концепции и расчета бизнес-плана по созданию нового торгового объекта. Оценка основных экономических характеристик специализированного магазина Для определения экономических характеристик магазина необходимо: оценить торговый потенциал торговой зоны магазина; определить долю «своих» покупателей и их предполагаемый размер покупок; определить, существует [...]

Особое значение имеет выяснение социально-демографических характеристик жителей зоны притяжения нового магазина: средний доход, возраст, количество семей с детьми и т. п. Очевидно, что продовольственный магазин, расположенный в престижном районе, где проживают более обеспеченные москвичи, должен предлагать несколько иной ассортимент продуктов, чем магазин в «рабочем» районе. Вряд ли магазин дорогих подарков будет иметь коммерческий успех в [...]

Первоначальная бизнес-идея проверяется и развивается в процессе прединвестиционного исследования. Какого масштаба исследование требуется? Для этого следует взвесить несколько факторов (см. рис.). Например, для магазина, торгующего «уникальной» продукцией (товары для рыбалки и охоты, деловые аксессуары и т.п.), «зоной притяжения» может являться весь город. Для продовольственного магазина небольшого размера (до 500 кв. м) «зона притяжения» будет значительно [...]