Вариации предложения сервисного продукта встречаются даже на протяжении од- них суток. Так, некоторые рестораны в зависимости от времени дня изменяют меню и уровень обслуживания, варьируют освещение и оформление зала, часы работы бара и нзбор развлечений. Цель такого подхода в том, чтобы удовлетворить разные потребности одной и той же группы клиентов или различных сегментов потребителей (либо [...]

Таким образом, чтобы стимулировать людей к использованию подъемников в летнее время, туристическая фирма должна изменить свое сервисное предложение. Так, например, такие курорты, как Vatly штат Колорадо, и Mont Tremblant, Квебек, Канада, приглашают летних туристов воспользоваться подъемниками для того, чтобы подняться высоко в горы, осмотреть окрестности, совершить пешеходную прогулку и пообедать в ресторане на вершине горы. [...]

Очень сложно специалистам по маркетингу выявлять природу различных кривых спроса Всевозможные исследования, методика проб и ошибок, а также анализ подобных ситуаций в других местностях или похожих сервисных сферах — это все весьма эффективные способы изучения данной проблемы. Многие сервисные предприятия сегодня полностью осознали существование разных кривых спроса и предлагают обслуживание разных классов, цена на которое [...]

Один из наиболее прямых путей снижения избыточного спроса в пиковые периоды заключается во взимании в это время с клиентов большей цены за пользование услугами Такой же эффект оказывает и упеличенис других издержек потребителей Так, например, если клиенты знают, что в пиковый период им придется нести более значительные затраты времени и усилий, те из них, кто [...]

Существуют пять основных подходов к управлению спросом. Первый способ, основное и единственное достоинством которого — простога, заключается в отказе от каких-либо действий и в предоставлении спросу возможности самому определять свой уровень. В конце концов клиенты сами на собственном опыте или на основе мнения других людей узнают, когда им придется выстоять очередь, прежде чем получить нужную [...]

Ни одна стратегия, направленная на сглаживание колебаний спроса, не будет достаточно эффективной, если она не основана на четком понимании того, почему потребители того или иного рыночного сегмента выбирают конкретную услугу в конкретный момент времени. Так, например, в гостиницах очень сложно убедить останавливающихся бизнесменов задержаться на субботнюю ночь, поскольку мало кто занимается бизнесом в выходные. Вместо [...]

Можно ли благодаря маркетинговым мероприятиям сгладить произвольные колебания спроса? Ответ на этот вопрос в общем будет отрицательным, поскольку эти колебания обычно вызваны факторами, лежащими вне сферы контроля управленческого персонала организации. Однако тщательный анализ рынка иногда позволяет выявить, что внутри обшей, и на первый взгляд кажущейся произвольной, модели колебаний спроса скрыт вполне прогнозируемый цикл спроса для [...]

Самое неприятное в данном случае в том, что когда люди звонят по номеру 911 и жалуются на шумную вечеринку у соседа или просят спасти кота, они снижают оперативность время реакции полиции на такие серьезные происшествия, как пожары, сердечные приступы или жестокие преступления. Следует отметить, что снижение нежелательного спроса при проведении маркетинговых кампаний или с помощью [...]

Исходя из прогнозируемого уровня спроса по каждой группе потребителей, менеджеры должны решать, сколько сотрудников им потребуется в определенное время дня или недели и какие рабочие задания те должны выполнять. Так, возможно, у окошка для обслуживания водителей в пиковое время надо поставить двух сотрудников, а в остальное время достаточно и одного. А если в ресторане, скажем, [...]

Так, например, представим, что менеджерам мастерской по ремонту и техническому обслуживанию промышленного электрооборудования известно, что определенная часть се рабочей загрузки ведется на основе регулярных контрактов на профилактические ремонты, работа по которым выполняется по четко составленному графику. Остальная часть загрузки приходится на ремонт по заказу приходящих клиентов и ремонты в аварийных, непредвиденных ситуациях. И хотя предсказывать [...]