Исходя из прогнозируемого уровня спроса по каждой группе потребителей, менеджеры должны решать, сколько сотрудников им потребуется в определенное время дня или недели и какие рабочие задания те должны выполнять. Так, возможно, у окошка для обслуживания водителей в пиковое время надо поставить двух сотрудников, а в остальное время достаточно и одного. А если в ресторане, скажем, четыре прилавка для обслуживания посетителей, то менеджерам также следует принять решение, сколько из них должно работать в то или иное время дня и недели. И наконец, в часы, когда ресторан посещает больше потребителей, зал, разумеется, будет быстрее загрязняться, поэтому управленческому персоналу необходимо также увеличить на эти периоды численность уборщиков.
Следует также учитывать, что не всякий спрос желателен. По суш, алмазная резка бетона запросы на обслуживание часто поступают не по адресу или вообще невыполнимы, что, несомненно, препятствует их выполнению сервисной организацией. Вы никогда не пытались представить себе работу диспетчера в службе помощи 911? Ведь представления людей.
Представьте себе, что вы находитесь в центре приема заявлений главного полицейского управления города Нью-Йорка. Седовласый сержант терпеливо беседует по телефону с женщиной, которая набрала 911, потому что ее кот залез на дерево, и она боится, что он не сможет спуститься. Сержант спрашивает ее: “Мэм, вы когда-нибудь видели скелет кота на дереве? Ведь все-таки обычно коты как-то сами умудряются слезть с дерева, не так ли?” После разговора сержант поворачивается к посетителю и пожимает плечами. “Таких звонков у нас полно. С этим ничего не поделать”, — устало говорит он.

Метки текущей записи:

читы

Автор статьи: Дмитрий

Дмитрий написал 6135 статей.

Больше из этой рубрики

• Как улучшить аналитические способности в покере Pokerok?
• Смена развития стратегии
• Pocket Option: платформа для торговли бинарными опционами для начинающих и профессионалов
• Центр дополнительного образования в УЦ ‘Техстандарт’: программы и преимущества обучения
• Оптовые прокси: как они могут помочь в масштабировании бизнеса

Больше этого автора

• Понятие и виды векселей
• При выборе короля
• Обучение в Чехии: вратa в европейское образование
• Sen Chuck Grassleys Office Has Produced twenty Married Couples
• Виды покера на костях