Экономическое развитие в Западной Европе X – XII в.
С X, а может быть, даже с VII в. средневековый Запад переживал постоянный хозяйственный подъем, который не был остановлен даже трудностями XIV в., представлявшими собой скорее кризис роста, чем упадка.
Первое время развивалось по преимуществу сельское хозяйство. Стала вырисовываться та Европа, которая питалась белым хлебом и большим количеством мяса, а карта мира разделилась на северную и южную часть. Чувство вкуса в определенном гастрономическом значении этого слова вернулось с появлением в XIII в. руководств по кулинарии, распространившихся не только в среде светской и духовной знати, но даже среди горожан. Подъем сельского хозяйства, наиболее заметный на обширных равнинах Северо-Восточной Европы, а также в Ломбардии, Фландрии и Нормандии, обеспечивал питанием население, которое между УП и XIV вв. выросло втрое, увеличившись с 15 до 50 млн. в одной лишь Западной Европе, а в Европе в целом – с 27 до 73 млн
Нельзя сказать, что большая часть Европы была застрахована от капризов погоды и природных бедствий. Если к XIII в. голодные годы почти прекратились, то в XIV в. они вернулись вновь, приводя к высочайшей детской смертности.
Специализация ремесел и ростки промышленного производства особенно ощутимы были в металлургии, строительстве и производстве тканей; развитие специализации в свою очередь вызвало спрос на предметы роскоши и привело к появлению самых настоящих мод Широко распространились меховые одежды – от дорогих шуб, которые носили богатые и могущественные люди, до более скромных меховых изделий простых горожан. Появившийся вкус к ярким цветам вызвал живой спрос на красители. Цвета были перегружены символическими значениями и служили одной из форм выражения рыцарского кодекса.
Оставьте комментарий!
Вы должны быть авторизированы чтобы оставлять комментарии.